Mouku promícháme se solí a kypřícím práškem, uprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme cukr a na něj rozdrobíme droždí a přidáme Cottage sýr i se smetanou z kelímku a teplou vodu. Rukou vyhněteme lesklé polotuhé těsto. Necháme v uzavřené míse 60 minut kynout (mísu s těstem můžete zavřít do nezapnuté trouby). Jeho podoba vychází z křesťanských symbolů, nicméně v této době jde o oblíbené pečivo, bez kterého si mnoho lidí nedokáže svátky představit. Nadýchaný velikonoční beránek je jednoduše neodolatelný. 110 g polohrubé mouky; 70 g mletých ořechů (mandle nebo vlašské) 2 vajíčka; 40 ml mléka; vanilkový cukr (8 g) Ze 6 lžic lněných semínek mi vychází 2 menší bulky-muffinky nebo jedna velká. Bulky jsou měkké a nadýchané. Chuťově se těžko k něčemu přirovnávají, možná k měkkému celozrnnému chlebu. Velkým plusem tohoto pečiva je fakt, že neobsahuje žádnou mouku, a je tudíž vhodné pro celiaky. Inspirovala jsem se na Rychlohousky bez droždí. Pokud toužíte po čerstvé houstičce ke snídani a nechce se vám nikam chodit, můžete využít tento recept. Je snadný, rychlý a smotat tři pramínky těsta jako cop zvládne každý. Pokud ne, upečte ve tvaru rohlíků. 5,0 (49×) Lenulee. 13 názorů. Výborné jsou třeba makové rohlíčky z hladké mouky. Polohrubá mouka má univerzální použití a nejčastěji z ní pečeme běžné sladké pečivo jako třené koláče a bábovky, domácí bramborové placičky, ale lze ji využít také k přípravě kynutého těsta. Hrubá mouka se hodí na vysypání formy, na knedlíky, noky a Nemám moc ráda pečivo jen z pohankové mouky - i když ji používám často a ráda, tak sama o sobě je dost výrazná, takže ji raději kombinuji s jinými přirozeně bezlepkovými (třeba rýžovou nebo kaštanovou moukou). V mojí kuchařce Chutně bez lepku, mléka a cukru je hned několik receptů na přirozeně bezlepkové Ingredience dáme do pekárny v tomto pořadí. Zapneme program těsto. Pokud bude těsto při hnětení lepivé (dle velikosti brambory), přidáme trochu hladké mouky. Po vykynutí, vytvarujeme pečivo a necháme na plechu kynout ještě 40 minut. Pečivo pomažeme vajíčkem, mlékem nebo vodou a posypeme semínky. Dáme péct na 220°C asi NRcB.

pečivo z cottage bez mouky